01
味道，用來記得家的方式
她對家鄉的記憶，總從廚房開始。香茅輕輕拍開，清香便漫了出來；魚露與檸檬調出熟悉的酸鹹，熱氣裡傳來家人忙碌的聲音。那些味道並沒有在食譜上，卻在一次次挑選食材、下廚烹調與共餐之間，慢慢成了她最想帶到台灣的家鄉滋味。
HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ · 家鄉的味道From Vietnam to Taiwan
一間餐廳，從一份想念開始
02
嫁來台灣，想念從一頓飯開始
來到台灣生活後，最難忘的仍是家鄉餐桌上的那股香氣。於是她走進廚房，把記憶中的調味一點一點找回來；也在台灣的食材與生活節奏裡，慢慢煮出屬於自己、同時連結兩個家的味道。
NHỚ NHÀ · 思念家鄉03
一句「好吃」，成為開店的勇氣
原本只為家人準備的料理，漸漸成為親友聚餐時最期待的味道。當越來越多人喜歡上這些酸、甜、鹹與香草交織的層次，她開始相信：家鄉味不只可以安慰思念，也能成為台灣餐桌上的新風景。
CAN ĐẢM · 開始的勇氣04
晴宴誕生，讓兩個家的味道坐在一起
「Quán Nắng」有著陽光般溫暖明亮的想像。晴宴不只想端出一道道越南料理，更希望成為家人、朋友與同事自在相聚的地方——讓熟悉越南的人找到想念，也讓第一次品嚐的人，愛上這份真誠而豐盛的滋味。
QUÁN NẮNG · 一桌晴光我們想做的不只是看似平凡的越南料理，
而是一桌讓越南人想家、也讓台灣人愛上的家鄉味。
Món ăn nối liền hai quê hương.
The Heart of Quán Nắng
晴宴想留在每道菜裡的三件事
真實的香氣
香茅、檸檬、魚露、茴香與新鮮香草，保留越南料理鮮明而有層次的靈魂。
像家的溫度
不追求距離感，而是希望每一桌人都能放鬆、分享，吃得滿足又自在。
兩地的相遇
尊重家鄉的味道，也理解台灣的餐桌，讓每一次相遇都自然又充滿驚喜。